Aveline est cueilleuse de plantes sauvages, installée dans la vallée de la Roya près de Menton.

Elle décide de quitter son confortable emploi dans l’audiovisuel en même temps que Paris. A 30 ans, elle se lance dans des études agricoles. Elle obtient un BPREA (Brevet Professionnel Responsable d'exploitation agricole) en maraîchage biologique.

Afin de compléter la théorie, elle suit  plusieurs formations en PPAM (plantes à parfum aromatiques et médicinales) auprès d’artisans. Au cours de sa formation avec Savoir Faire & Découverte, elle apprend l’organisation de la journée, la logistique; tout ce qu’on ne voit pas en apprentissage théorique.

Aujourd’hui, Aveline vend ses tisanes fabriquées à base plantes sauvage, cueillies en pleine nature ou chez les producteurs locaux.

Elle propose également des vidéos sur sa chaîne YouTube pour mettre en valeur le travail des petits producteurs et aider les consommateurs à choisir de bons produits.

Ses différentes activités lui ont permis de trouver un équilibre financier et d’être en accord avec elle-même.

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